Arroz Carreteiro Na Pressão Receitas Na Pressão

Arroz Carreteiro na Pressão | Receitas na Pressão #

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Receitas para Panela de Pressão Elétrica! Receitas rápidas, práticas, fáceis e saudáveis! Carnes, frango, peixes, refeições, sobremesas…

Arroz carreteiro é muito bom, parece algo complicado mas é muito simples de fazer e fica tão bom que tem gente que come puro, sem mais nada, apesar de ser muito bom acompanhado de carnes de porco, banana e ovos fritos!

Ótimo para variar um pouco aquele arroz de festa batido que muita gente faz nas festas e churrascos.

Ingredientes:

2 xícara de arroz

3 xícaras de água

1 colher de sopa de óleo ou azeite

1/2 xícara de bacon picadinho

1 xícara de carne seca dessalgada, cozida e desfiada ou em cubinhos

1 xícara de linguiça calabresa defumada em cubinhos

1/2 xícara de tomates bem picadinhos

3 colheres de sopa de cebola picadinha

1 colher de sopa de alho amassado ou triturado

1 caldo de carne ou bacon

Sal à gosto

1/2 xícara de cheiro-verde

Coloque o bacon e o óleo na panela de pressão elétrica e refogue, como já ensinei AQUI. Depois acrescente a linguiça, cebola, alho, tomate, carne seca… até dar uma leve dourada em tudo. Acrescente todos os outros ingredientes e misture, depois tampe a panela, coloque a válvula na posição de pressão, programe a função ARROZ por 10 minutos e pronto.

Assim que ficar pronto acrescente o cheiro-verde. Sirva como desejar, fica delicioso!

Rendimento: 8 à 10 porções.

Armazenamento: Pode ser mantido em geladeira por até 5 dias e congelado por até um mês.

Dicas: Substitua a carne seca por carne de porco, a linguiça calabresa por paio e o tomate por cenoura, também fica ótimo.